Étiquette : Ricotta de vache

Mandu italiens : mon 1er concours de cuisine

Mandu italiens : mon 1er concours de cuisine

Après la recette salée (la crostate coréenne), voilà la sucrée : des mandu italiens, c’est-à-dire aux saveurs d’Italie. Je voulais faire quelque chose de nouveau, créer une autre recette pour connecter et mélanger la cuisine italienne et celle coréenne. En voulant surprendre le jury et 

Gnocchi de ricotta de l’agrichef faits maison

Gnocchi de ricotta de l’agrichef faits maison

En Italie nous disons” Jeudi: gnocchi !”… Mais donc,pourquoi je vais les preparer un Mercredi ? Parce que le Jeudi c’est une journée infernale pour moi et je n’ai jamais le temps de les faire, et puis, en effet, je ne fais pas la recette