Let's enjoy life... cooking!!
Le dimanche il ne faut jamais penser aux calories ou au régime. Le dimanche il faut faire fête et aujourd’hui on va manger des gnocchi de ricotta avec tomates, jambon sec et sauge ! Rapide à préparer, donc c’est l’idéal pour les dimanches où on …
Qu’est-ce que je peux faire avec un concombre, du thon, du fromage blanc et des oeufs de lompes noirs? Mais un amuse bouche de concombre avec crème de thon et oeufs de lompes, bien sûr! 😀 Il y avait quelques temps que je voulais préparer …
Qu’est-ce qu’on va préparer aujourd’hui? Une recette vraiment basique: le bouquet garni. Et qu’est-ce que c’est? C’est un petit fagot des plantes aromatiques ficelées, utilisé pour apporter du saveur à une préparation liquide, surtout fonds, fumets, soupe… Et pourquoi il faut l’utiliser? Parce que on …
