Tag: Lievito di birra

Pizza margherita: la più classica delle pizze

Pizza margherita: la più classica delle pizze

Il lunedì è giorno di pizza a casa nostra. Oramai è diventata una specie di tradizione 😀 E oggi si parte con la più classica delle pizze e la più conosciuta: la pizza margherita. Semplicissima da preparare, richiede solo due ingredienti o tre, se vogliamo…

Impasto per pizza con farina integrale

Impasto per pizza con farina integrale

Sono ormai anni che ho scoperto un metodo infallibile per cominciare bene la settimana e non essere troppo tristi il lunedì… la pizza!! E allora mettiamoci all’opera. Oggi prepariamo l’impasto per pizza con farina integrale. 😉 Solo il pensiero di mangiare pizza riesce sempre a…

Pancarrè con farina di semola di grano duro

Pancarrè con farina di semola di grano duro

Qual è il cibo che non può mai mancare a casa mia? Il pane, ovvio!! E soprattutto, io adoro prepararlo e farlo da me. Fare il pane in casa è un’attività piena di magia. Mescoliamo farina, acqua, sale e lievito… e dopo un attimo (un…