Preparato per cioccolata calda: come prepararlo

Preparato per cioccolata calda: come prepararlo

-19 giorno al Natale!!!

A partire da oggi abbiamo ancora un po’ di tempo per pensare ai regali da acquistare per i nostri cari.

Io da qualche anno preferisco prepararli da me, perché anche la cosa più semplice assume un significato molto più personale e affettivo.

E ovviamente cosa posso aver escogitato?

Beh, cose semplicissime che si preparano in pochissimo tempo e poi… si mangiano!!! 😀

La prima idea rappresenta la mia immagine delle vacanze natalizie.

Fuori cade soffice la neve. Io e il consorte siamo accoccolati sul divano, davanti a un bel caminetto acceso, tenendo in mano una bella tazza di… cioccolata calda! 😉

Bella come immagine, no?

Aspettando che si realizzi, che ne dite di preparare l’occorrente per una bella cioccolata calda e cremosa?

Preparato per cioccolata calda_step1


Preparato per cioccolata calda


Ingredienti

 

180g di cioccolato fondente al 70%

12 cucchiai di cacao amaro

12 cucchiai di zucchero di canna vanigliato

12 cucchiaini di amido di mais

 


PREPARAZIONE: 10 MIN

DIFFICOLTÀ: Facile

TAZZE: 12


 

Tritiamo il cioccolato fondente con un coltello, in modo da avere dei pezzetti non troppo grandi.

Trasferiamolo in un mixer e maciniamolo finemente.

Azioniamo il mixer a intermittenza per non rischiare di far scaldare e, di conseguenza, sciogliere il cioccolato.

Una volta terminato di macinare il cioccolato, aggiungiamo il cacao amaro, lo zucchero e l’amido direttamente nel mixer.

Amalgamiamo tutti gli ingredienti e il gioco è fatto.

 

Preparato per cioccolata calda_step2

Trasferiamo il preparato per cioccolata calda in barattoli con la chiusura ermetica.

Si può conservare fino a 3 mesi.

Il nostro regalo natalizio è pronto, non ci resta che regalarlo ai nostri cari!!

 

Bon Appétit!!

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