Pesce

Bocconcini di cetriolo ripieni di crema di tonno e uova di lompo

Bocconcini di cetriolo ripieni di crema di tonno e uova di lompo

Cosa ci faccio con un cetriolo, del tonno sott’olio, del formaggio spalmabile e delle uova di lompo?Ma dei bocconcini di cetriolo ripieni di crema di tonno e uova di lompo, ovviamente! 😀 Era da un po’ che mi frullava in testa l’idea di preparare un […]

Sardine alla griglia… ricordi di Spagna

Sardine alla griglia… ricordi di Spagna

Normalmente preferisco la carne al pesce, ma ogni tanto bisogna variare; uno dei piatti più gustosi mangiati in Spagna era l’espeto de sardina, vale a dire le sardine alla griglia. Beh, al momento ho un problema… non riesco a trovare una buona pescheria… o meglio, […]