Crostata coreana: il mio primo concorso di cucina

Crostata coreana: il mio primo concorso di cucina

Inutile negare quanto questo 2020 sia stato un anno particolare, ce ne ricorderemo per sempre… nel male e nel bene… Per quanto mi riguarda, ho avuto grandi soddisfazioni in questo anno bisesto e funesto… Ho cambiato lavoro, ora è vicino casa, posso andarci a piedi 

Lenticchie con salsicce e costine

Lenticchie con salsicce e costine

Vi siete mai chiesti quale sia il vostro alimento preferito? Beh, io me lo sono chiesto… e anche se apparentemente la scelta mi sembrava ardua all’inizio, non ho esitato un solo istante. Io so perfettamente quale ingrediente vorrei mangiare sempre, arriverei addirittura a metterlo nel caffè… 

Involtini di melanzana con stracchino

Involtini di melanzana con stracchino

Finalmente riesco a preparare questi involtini di melanzana con stracchino!! Me lo ripetevo da non so quanti giorni, senza però trovare il tempo per farli. L’estate è arrivata, fa un caldo bestiale e abbiamo bisogno di ricette fresche! 😀 La stagione è quella giusta e