Mese: Maggio 2020

Artemisia, il mio li.co.li (parte 1)

Artemisia, il mio li.co.li (parte 1)

Una settimana dopo il lockdown, vedendo la quantità di pane e pizza che stavo sfornando, ho cominciato a riflettere, per l’ennesima volta per la verità, sulla possibilità di ricreare la mia pasta madre, nella sua versione liquida: così è nata Artemisia, il mio li.co.li (ossia