Mese: luglio 2017

Insalata di pomodori antichi: sapori dal Passato

Insalata di pomodori antichi: sapori dal Passato

La natura non smette mai di stupirmi, anche nelle piccole cose. Non sono filosofica oggi, ho solo scoperto delle nuove varietà di pomodoro e mi son detta: “Sì, è proprio vero, la natura è meravigliosa!” Vengono chiamati pomodori antichi, ma cosa sono? I pomodori antichi […]

Spaghetti con pomodoro e basilico

Spaghetti con pomodoro e basilico

Gli spaghetti con pomodoro e basilico rappresentano uno dei piatti della tradizione culinaria italiana. Gli ingredienti sono tutti tipicamente italiani e portano in tavola i colori della nostra bandiera: il verde grazie al basilico, il bianco con la pasta e il rosso con il pomodoro. […]