Let's enjoy life... cooking!!
C’est vrai, j’ai créé cette recette il y a déjà quelques années et totalement par hasard. J’avais organisé une fete chez nous avec des amis, peut-être un anniversaire, et je voulais preparer quelque chose de simple mais savoureux et adapté aussi pour des amis végétariens …
J’adore la neige et je l’attend toujours pendant l’hiver. Je l’attendais l’année dernière, j’étais juste rentrée sur Paris et j’espérais me réveiller et voir une belle couche blanche dehors … mais il a neigé partout sauf ici 🙁 Cette année je pensais que c’était trop …
Cela fait longtemps que je voulais préparer du houmous de pois chiches, mais j’ai toujours décalé parce que je ne pouvais pas trouver de la tahina (c’est-à-dire de la crème de sésame) avec seulement du sésame… Peut-être je n’étais pas encore le bon moment… 🙂 …
J’ai finalement trouvé du temps pour préparer ces rouleaux d’aubergines avec stracchino !! L’été est arrivée, même s’il ne fait pas trop chaud. C’est la saison des aubergines et j’ai trouvé un bon stracchino, enfin ! Moi, j’adore les aubergines, pour leur goût et pour leur …
